烏骨鶏ブログですが・・

烏骨鶏より先に登場するのは鰆（サワラ）😅

松本ファームのある、さぬき市と小豆島（しょうどしま）との間の海で釣ったそうです。

鮮度の良い鰆を早速お刺身で。

地元の旬のお魚、ほんま美味しかったです😋

今晩は鰆の塩焼きにしよう。

ちなみに・・

現在、「瀬戸内国際芸術祭 2019」が開催されていますが、小豆島はその会場の一つ。

日本で初めてオリーブの栽培に成功した「オリーブの島」とも呼ばれています。

その小豆島、松本ファームの農場からもうっすらと見ることができます。

松本ファームは瀬戸内海に面した温暖な良い気候です。

そんな中、烏骨鶏さんは健やかに過ごしています🐣