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烏骨鶏孵化工程 検卵しました

烏骨鶏卵 検卵

孵卵機に入卵した烏骨鶏卵。

 

松本ファームでは入卵して10日後に検卵しています。

 

検卵とは・・

 

順調に育っているかのチェック、そして無精卵や中止卵を取り除く作業です。

 

孵卵室を暗くし、卵に光を当て一個一個チェックします。

 

烏骨鶏卵 検卵

 

順調に育っている正常な卵はこちら。

 

烏骨鶏卵 検卵 正常卵

 

10日目でもう血管が出ているのが分かります。

 

こちらは無精卵。

 

烏骨鶏卵 検卵 無精卵

 

なにも無い感じ。

 

こちらは取り除きます。

 

一個一個手作業でチェックしますが、熟練の技でわずか1時間余りで作業完了です。

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